餐厨垃圾处理设备怎么选？6 个硬指标避免踩坑

第一步永远是定吨位和来料

一万人约产生 1 吨/天。确认日处理量后，还要说清来料是餐厨还是厨余——含水含油高的走分选提油，杂质多的要加强前端分选。这两件事没确定，任何选型都是空中楼阁。

6 个硬指标

• 产能匹配：按收运峰值的 1.2 倍选型，避免旺季过载。
• 分选效果：能否把塑料袋、餐具、玻璃、金属有效分离出去，直接决定后端能不能稳定运行。
• 脱水含水率：影响后续堆肥或养殖的成败。
• 臭气处理：生物滤池或洗涤塔，是否计入标配，要写进合同。
• 污水去向：本厂达标排放、焚烧厂、填埋场、城市污水厂，或作为碳源外售——不同去向对应不同配置。
• 供货边界：哪几项甲方自采必须写清，否则不同方案的报价无法横向比较。

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